शिमला – नितिश पठानियां
इस दिवाली डायबिटीज (मधुमेह) के मरीज भी मिठाई का स्वाद चख सकेंगे। डायबिटीज के मरीजों को भी मिठाई का स्वाद दिलाने के उद्देश्य से मिल्क फैड ने शुगर फ्री मिठाई तैयार की है, जिसमें मिल्कफैड ने शुगर केन का प्रयोग किया है।
मिल्कफैड ने इस मिठाई का नाम कोकोनट विदाऊट शुगर बर्फी रखा है, जिसमें कोकोनट का प्रयोग किया गया है और इसमें मीठा होगा मगर बहुत कम और वह भी शुगर केन। इससे डायबिटीज के मरीज भी यह मिठाई खा सकेंगे और दीवाली की खुशियां मना सकेंगे।
मिल्कफैड का दावा है कि यह मिठाई डायबिटीज के मरीजों को बिल्कुल भी हानिकारक नहीं होगी और स्वाद भी होगा, जो अन्य बर्फी की मिठाई में होगा। वहीं यह मिठाई उनके लिए भी खास होगी जो मीठा बहुत कम पसंद करते हैं। ऐसे में वे लोग भी इस मिठाई का लुत्फ उठा सकेंगे।
ट्रायल के तौर पर लाॅन्च होगी मिठाई
मिल्कफैड प्रबंधन से मिली जानकारी के अनुसार मिल्कफैड द्वारा शूगर फ्री कोकोनट बर्फी तैयार की जा रही है। दिवाली तक यह बाजारों में आ जाएगी। वहीं प्रबंधन का कहना है कि यह मिठाई ट्रायल के तौर पर लाॅन्च की जा रही है। यदि मिठाई लोगों को पसंद आई तो इसकी प्रोडक्शन को बढ़ाया जाएगा और लोगों के लिए यह मिठाई बल्क में तैयार की जाएगी।
वहीं मिल्कफैड की अन्य मिठाइयां बाजार में पहुुंच गई हैं और बिकनी भी शुरू हो गई हैं। इस बार मिल्कफैड ने सभी मिठाइयों के मिल्कफैड लार्ज पैक भी बाजार में उतारे हैं। इसके अतिरिक्त गुलाब जामुन, अंगूरी पेठा, रसगुल्ला, चमचम और रसभरी की मिठाई भी बाजार में मिल्कफैड ने उतारी है।
बाजारों से सस्ते दामों पर उपलब्ध होगी मिठाई, ये रहेंगे दाम
इस दिवाली पर मिल्कफैड दूध के दामों में बढ़ौतरी के बाद भी अपनी मिठाइयों के रेट नहीं बढ़ाएगा। ऐसे में बाजारों से सस्ते दामों पर ये मिठाइयां बेहतरीन पैकिंग के साथ मिलेंगी।
400 ग्राम की पैकिंग में माह दाल पिन्नी, मिल्क केक, ब्राऊन पेड़ा, डोडा बर्फी, चोको चिप्स बर्फी, पतीसा, रोस्टड चना बर्फी व क्रीमी बर्फी के दाम 275 रुपए रहेंगे और इन्हीं मिठाई में 800 ग्राम की पैकिंग के दाम 495 रुपए रहेंगे।
वहीं 400 ग्राम में काजू बर्फी 370 और पहाड़ी बर्फी 275 रुपए में मिलेगी। इसके अतिरिक्त मोतीचूर लड्डू 400 ग्राम की पैकिंग में 200 रुपए, नवरत्न लड्डू 200 रुपए और बेसन के लड्डू 250 रुपए में मिलेंगे।
3 माह तक खराब नहीं होंगी मिठाइयां
मिल्कफैड की मिठाइयां अब 3 महीने तक खराब नहीं होंगी। मिल्कफैड ने त्यौहारी सीजन के लिए मिठाइयों की सैल्फ लाइफ में सुधार किया है। पहले जो मिठाई 15 दिन तक चलती थी, वहीं अब वह मिठाई बिना रैफ्रिजरेशन के 3 महीन तक चलेगी। वहीं फ्रिज में रखने पर करीब 18 महीने तक मिठाई खराब नहीं होगी।
मिल्कफैड ने आधुनिक तकनीक का प्रयोग कर मिठाइयों की सैल्फ लाइफ बढ़ाई है। मिल्कफैड ने दावा किया कि उपभोक्ता अब मिठाइयों को बिना फ्रिज के 3 माह तक घरों में रख सकेंगे और मिठाइयों का स्वाद चख सकेंगे।
