कोटला -स्वयंम
पर्यटन मंत्रालय भारत सरकार द्वारा प्रायोजित हुनर से रोजगार, कार्यक्रम के अंतर्गत डेस्टिनेशन बेस्ड स्किल ट्रेनिंग (रिसकिल्लिंग कोर्स) कार्यक्रम जो कि 6 दिन का है । मसरुर रोक कट टेम्पल काँगड़ा एस के चौधरी होटल एंड रेस्टोरेंट में करवाया जा रहा है । यह पाठ्यक्रम भारत सरकार के पर्यटन मंत्रालय की तरफ से निशुल्क करवाया जा रहा है।
इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट हमीरपुर हिमाचल प्रदेश से आये कार्यक्रम समन्वयक श्री परनीश पठानियाँ और कार्यक्रम सह समन्वयक पंकज कुमार की देखरेख में करवाया जा रहा है । जिसमें कोविड नियमोँ का पालन किया जा रहा है। इसमें मसरुर और आसपास के क्षेत्र के लगभग 85 प्रक्षिशु हिस्सा ले रहे हैं और अलग – अलग तरह के व्यंजनो को बनाने का प्रक्षिक्षण ले रहे हैं ।
वह उनको बेचने के तरीके सीख रहे हैं।इसमें हिस्सा ले रहे सब लोगों को पाठ्यक्रम सामग्री दी जा रही है, पाठ्यक्रम के अंतिम दिन प्रक्षिशुओं की परीक्षा होगी और जो इस परीक्षा में उतीर्ण होंगे उनको भारत सरकार पर्यटन मंत्रालय द्वारा सर्टिफिकेट दिए जाएंगे।
